Manger avant le spectacle

MAFFÉ DES DOMINICAINS

DÎNER AFRICAIN DANS LE CLOÎTRE

Une fête africaine dans le Cloître autour du fleuve Le Niger. Un plat traditionnel appelé Maffé : mijoté de volaille, riz et patate douce, jus épicé. Et toujours une version végétarienne proposée comme alternative.

Adrien de FMR Cooking est un traiteur installé à Issenheim. Il est le partenaire privilégié des Dominicains de Haute-Alsace pour cette saison. Il nous propose un menu dans l'esprit de chacun des spectacles. C'est une cuisine qui privilégie les produits frais et les plats sont préparés avec amour.

Il est conseillé de préacheter son repas par internet.

Plats
Maffé : mijoté de volaille, riz et patate douce, jus épicé - 12 € - COMPLET
Maffé végétarien : riz et patate douce confite, légumes, jus épicé - 10€ - COMPLET

Dessert
Coupe sorbets (citron vert, mangue et coco) - 5 €

Boissons
Gnamakoudji : boisson fraiche à base de gingembre, menthe, jus de citron et sucre vanillé - 4 €

Bière pression Orschbeer blonde 25 cl - 3.50 €
Bière pression KS IPA 25 cl - 3.50 €
Vins du Château d’Orschwihr - Pinot blanc, Pinot Noir, Crémant, Gewurztraminer - 5 € le verre (12cl)
Limonade d’Alsace, Pom’ de Lisbeth et Elsass Cola - 3 €
Eau plate ou gazeuse Lisbeth d’Alsace - 2.50 €
Café expresso et thé à la menthe - 2 €

Si vous souhaitez réserver une table, il est possible de le faire par mail à l'adresse suivante: receptif@les-dominicains.com. Le Réfectoire d'Eté est ouvert à partir de 19h.